一個(gè)具備機(jī)能性與效率性的廚房空間，甚至?xí)屓藧凵吓腼?，究竟怎樣的廚房設(shè)計(jì)能讓廚房空間成為家中悠閑舒適的最佳場(chǎng)所，收納是關(guān)鍵。并不是一味模仿，而是要思考真正適合自己居家生活型態(tài)的廚房收納術(shù)應(yīng)該會(huì)是什么樣貌呢？廚房收納術(shù)不是只要重視作業(yè)實(shí)用性而已，還要考慮其他家人、生活型態(tài)、物品用途等因素，創(chuàng)造最適合自己的收納方式。接下來，小編將傳授各位打造舒適廚房設(shè)計(jì)的基本七項(xiàng)法則。這七項(xiàng)法則不用完全照做。請(qǐng)掌握箇中訣竅，盡情發(fā)揮你的創(chuàng)意，打造屬于自家風(fēng)格的舒適廚房。

1.立即要用的物品擺在視線至腰部之間的位置

烹調(diào)時(shí)，如何掌握時(shí)間點(diǎn)是很重要的。立即要用的物品以方便拿取為第一條件，不宜收納于要踮腳尖、伸直身子或需要彎腰的位置。你的視線至腰部之間的位置，就是最佳收納處。善用墻面、柜子、抽屜，為了不要費(fèi)盡一番辛苦才能拿到物品使用，要先想好物品的最佳擺放位置，也可以節(jié)省收拾的時(shí)間。

2.使用頻率高的用品宜收納在三步內(nèi)就能拿取的地方

每個(gè)家庭的廚房寬敞情況皆不同。不過，如果希望作業(yè)動(dòng)線不會(huì)造成負(fù)擔(dān)的話，設(shè)計(jì)上就要以調(diào)理臺(tái)為基點(diǎn)，讓人在三步范圍內(nèi)就能拿到想用的東西。依照食材準(zhǔn)備、調(diào)理、事后收拾的流程，妥善收納使用頻率高的食材、用具、調(diào)味料、餐具。沒有多余動(dòng)作，工作時(shí)才不會(huì)覺得累，而且會(huì)很有效率，心情也會(huì)很愉悅，更能集中在料理上。

3.一個(gè)收納盒只收納一種物品

用品大致可分為食材、用具、餐具、消耗品等類。先想想何時(shí)會(huì)用到何種物品，將同一時(shí)間點(diǎn)會(huì)用到的物品集合收納為一組，烹飪作業(yè)會(huì)更順暢。同組物品統(tǒng)一收納在一個(gè)盒子里，再收進(jìn)柜子里或抽屜，不僅方便整理，要用時(shí)也不會(huì)有找不到東西的窘?jīng)r發(fā)生。

4.上下分層收納節(jié)省空間也縮短調(diào)理時(shí)間

如果是不夠?qū)挸ǖ膹N房，不宜收納過多物品，而且要確保東西拿取方便。如果中間留有空隙，不知該如何利用時(shí)，可利用收納架區(qū)隔空間，提高收納效能。將物品依上下層分開收納，方便拿取，讓你在烹飪時(shí)不再緊張兮兮，手忙腳亂。

5.任何人一看就知道的一目了然秘訣

下廚時(shí)，大家都不喜歡被打斷作業(yè)。如果把東西擺在很難被注意到的角落，要用時(shí)就得花費(fèi)時(shí)間找出來。為了能迅速進(jìn)行作業(yè)，能看見內(nèi)容物的收納術(shù)是第一首選。如果能讓家中每個(gè)人一眼就知道東西的擺放位置，家人也會(huì)比較愿意幫忙。

6.善用立式收納及吊掛收納不僅省事還能節(jié)省空間

每天都一定會(huì)用到的物品最好收納在伸手可及的位置，使用起來更得心應(yīng)手。不過，習(xí)慣收納在有門的柜子或抽屜里，偏愛隱藏式收納的人，最好也是將每天會(huì)使用的物品擺在方便拿取的固定位置。不管你喜歡開放式收納或隱藏式收納，能夠一個(gè)動(dòng)作就拿到需要的物品，烹飪時(shí)會(huì)更順暢。 

7.心愛物品采取展示陳列收納的方式

每個(gè)人都會(huì)在自己的房間擺放喜歡的物品，在喜愛物品的環(huán)繞下，就會(huì)有好心情。因?yàn)槊刻於家聫N，我們當(dāng)然也希望把廚房布置成更加舒適的空間。只要擺上喜歡的餐具和廚具，就能成為讓下廚時(shí)光更加愉悅的美麗裝飾。不需要浮夸，巧妙運(yùn)用“展示收納”與“隱藏收納”技巧，布置出充滿自我風(fēng)格的廚房空間。

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