在廚房裝修中，集成灶已經(jīng)逐漸取代傳統(tǒng)油煙機(jī)，成為越來(lái)越多家庭的首選。這種多功能廚房電器，不僅集成了烹飪和排煙功能，還能進(jìn)行消毒、保潔甚至儲(chǔ)物。其工作原理是通過(guò)近距離吸收和排放油煙，在鍋沿上方形成負(fù)壓區(qū)，從而迅速吸走油煙并排出室外。

隨著需求的增長(zhǎng)，市場(chǎng)上的集成灶種類繁多，價(jià)格和質(zhì)量參差不齊。如何判斷一款集成灶的優(yōu)劣？以下九點(diǎn)至關(guān)重要！

1.銅爐頭：耐用之選

燃?xì)饣鹧嫱庋鏈囟燃s為800度，許多廠家為了降低成本，采用鋁制或鑄鐵爐頭。然而，鋁的熔點(diǎn)僅為660度，長(zhǎng)時(shí)間使用易燒壞；鑄鐵則容易生銹。相比之下，銅的熔點(diǎn)高達(dá)1100度，不易生銹且耐用，是理想的爐頭材質(zhì)。

2.定制煙道出風(fēng)口：減少噪音，排煙更順暢

根據(jù)自家的煙道情況定制集成灶的出風(fēng)口位置（左側(cè)或右側(cè)）可優(yōu)化排煙效果。雙向出風(fēng)容易回風(fēng)，產(chǎn)生噪音且難以清洗，因此單向排煙效果最佳。

3.模塊化設(shè)計(jì)：維修方便

集成灶使用頻繁，難免會(huì)出現(xiàn)故障。模塊化設(shè)計(jì)的集成灶可以獨(dú)立拆卸每個(gè)功能模塊，哪里壞了修哪里，無(wú)需整機(jī)寄回維修，比一體化設(shè)計(jì)更具優(yōu)勢(shì)。

4.臺(tái)面和內(nèi)膽：易清潔，防漏油

選擇臺(tái)面和爐頭凹陷處平滑且呈弧形的設(shè)計(jì)，衛(wèi)生好打理。內(nèi)膽應(yīng)為一體成型，防止漏油漏水燒壞線路，確保使用安全。

5.自清潔功能：選擇蒸汽洗，避開(kāi)電加熱

集成灶的自清潔方式主要有蒸汽洗和電加熱。蒸汽洗需要足夠的水溫和沖勁，才能有效去除油污。而電加熱則會(huì)使油污凝結(jié)得更緊，清洗效果不佳。建議選擇廠家提供的定期上門清洗服務(wù)。

6.變頻風(fēng)機(jī)：節(jié)能靜音

變頻風(fēng)機(jī)能夠根據(jù)樓內(nèi)煙道壓力自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)力，高峰期增大風(fēng)力，非高峰期減小風(fēng)力，既節(jié)能又靜音。定頻風(fēng)機(jī)在廚房?jī)?nèi)噪音大，影響日常對(duì)話。

7.易拆卸油網(wǎng)：便于清洗

油網(wǎng)是油煙分離過(guò)濾的關(guān)鍵部位，油污容易堆積。確保油網(wǎng)能輕松拆卸清洗，保持良好的排煙效果。

8.風(fēng)量、風(fēng)壓和爐火：性能關(guān)鍵

選擇風(fēng)量在17m3以上的集成灶，高樓層選擇風(fēng)壓450pa以上，洋房選擇350pa即可。爐火選擇5.0kw，確?；鹆Τ渥?，燒菜更香。

9.定時(shí)開(kāi)關(guān)：安全便捷

定時(shí)開(kāi)關(guān)功能在煲湯熬煮時(shí)非常實(shí)用，可以設(shè)定時(shí)間后自動(dòng)關(guān)火，避免燒干湯甚至引發(fā)火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。

選購(gòu)前須知：安裝事項(xiàng)提前了解

1.確定安裝位置：確保集成灶周圍有足夠空間，遠(yuǎn)離易燃物品，合理選擇安裝位置。

2.尺寸匹配：測(cè)量廚房預(yù)留空間尺寸，確保與集成灶尺寸匹配。

3.煙道連接：正確連接煙道，保證排煙順暢，防止油煙倒灌。

4.電源預(yù)留：提前預(yù)留電源位置，確保線路安全。

5.燃?xì)饨涌冢?/strong>連接燃?xì)夤艿酪喂?，檢查是否有泄漏。

6.水平安裝：確保集成灶處于水平狀態(tài)，避免影響使用效果和壽命。

7.與櫥柜配合：與櫥柜安裝協(xié)調(diào)，保證整體美觀和使用方便。

通過(guò)以上幾點(diǎn)，相信您對(duì)如何選擇一款優(yōu)質(zhì)的集成灶已有所了解。根據(jù)這些建議選購(gòu)，享受美好的烹飪生活指日可待！

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