先把新鐵鍋用清水洗一洗，將水掉，放在灶上用火燒得發(fā)燙(大約60t～70t左右)， 然后把200～250毫升食醋倒進(jìn)鍋里，待發(fā)出“吱吱”的聲時(shí)，隨即用炊帚在鍋的周圍洗幾圈，然后把醋倒掉，將鍋水清洗一下，用這樣鐵鍋燒出的飯菜色鮮味美。
定影后的膠片在食醋中(1：1沖淡)浸泡20秒鐘左右，能增加膠片的透明度，對(duì)長(zhǎng)期保存也有利；定影后的照片在食醋中浸泡5分鐘，水洗后上光，照片在長(zhǎng)期保存 即使受潮也不易變黃；用食醋清洗顯影、定影盆中的污可以輕而易舉地除凈；在暗室工作后，用食醋洗手，可消除手中的藥液味。
11、洗發(fā)
每次用香波洗頭后，在最后一次清水漂洗的水里加幾滴醋，這樣洗出來的頭發(fā)就很光亮。
12、玉石的清潔
用棉花團(tuán)蘸點(diǎn)加有醋的水擦拭就可以達(dá)到目的。
13、頭發(fā)刷翻新
刷子變軟時(shí)可以用放些醋的水泡一泡，它就會(huì)像新的一樣硬直。
14、除手上的漂白粉味
在水中放點(diǎn)醋，然后用含酷的水洗 手即可除去。
15、除頭皮屑
用加有食酷的溫?zé)崴搭^、每3～5口洗1 次，能有效地防止頭皮屑。
16、輕微的燒、燙傷
在患處徐點(diǎn)醋，可迅速消除灼痛。
17、除螞蟻法
在白醋里泡一大把薰衣草，然后用這種溶液噴灑在螞蟻身上，效果非常理想。
18、預(yù)防暈車
在旅途中，若暈車、船，可在出發(fā)前飲醋開水1杯。
19、省煤油
將燈心放在醋里泡一泡，曬干后點(diǎn)起來既明亮又省油。
20、去除瓶?jī)?nèi)油污
將碎蛋殼和醋少許，倒入瓶中，用力將瓶搖動(dòng)，可去除油污。
21、除銅器污垢
銅器用久了，表面會(huì)產(chǎn)生一層贓物，用醋涂一遍，干后再用清水沖洗，能使其恢復(fù)光亮。
22、除鋁制品黑斑
把生黑斑的鋁制品泡在醋水混合液中，10分鐘后取出清洗。其鋁制品光潔如新。
23、除水壺里水垢
在壺底放一點(diǎn)水，再放半小碗醋，放在火上燒開，水垢就會(huì)脫落掉下來。
24、擦玻璃
沾染塵垢的玻璃，可用舊布蘸些溫?zé)岬拇撞聊?，能使其發(fā)亮。如果玻璃上有油漆點(diǎn)，可涂少許醋讓其濕潤(rùn)一下，即容易擦掉。
25、除燈泡上黑灰
廚房里的燈泡被油煙熏黑，可用布蘸溫?zé)岬氖炒撞羶簟?FONT face=Verdana>
26、除水泥痕跡
如果地面上留有水泥痕跡，可把燒開的醋精倒在上面，再用刷子使勁刷，就可將痕跡去掉。
27、除廚房地面上油污
可在拖布上倒一些醋，拖地時(shí)地面干凈如洗。
28、驅(qū)逐蒼蠅
室內(nèi)噴灑一些純凈的食醋，蒼蠅就會(huì)遠(yuǎn)避。
29、使花草長(zhǎng)得好
在澆花草的水中加幾滴醋，可以中和水中的鈣，促使花草長(zhǎng)得更好。
30、除木制容器中霉味
先用熱水加醋刷洗，接著用肥皂水洗。
31、去身上瀝青
瀝青染上手、足或身體其他部位，可用醋將瀝青洗去。
32、除不銹鋼制品上白斑
用食醋擦洗即可擦去白斑。
33、驅(qū)蚊
將米醋浸濕浮萍、陰干，用時(shí)用火烤，其煙可除蚊。
34、除淋浴噴頭水垢
把淋浴噴頭卸下來，取一個(gè)口徑比噴 頭大一些的碗或杯子，倒入米醋，把噴頭(噴水孔朝下)泡在醋里。數(shù)小時(shí)后取出，用清水沖一下，就可以使用了。
35、治傷風(fēng)流鼻涕
在剛出現(xiàn)傷風(fēng)流清鼻涕時(shí)，用棉簽蘸白醋，輕輕向兩鼻孔里涂抹，把鼻孔各處都抹探到即可。
36、治腳跟痛
按醋與水1：1的比例將二者混合，上火微熱，每日浸泡腳跟兩次。堅(jiān)持半月余即可顯效。
37、止傷食腹瀉
慢慢口服兩大口山西老陳醋，可收立杯見影之效。
38、治濕疹
用食用醋熬豬皮膠(加少許水)，待溫后攤在干凈布上,貼于患處。
39、魚刺鯁喉
先喝一口醋，仰臉讓醋含在喉嚨口，盡量不要咽下，讓醋把魚刺浸潤(rùn)得軟一些，然后再吞咽飯團(tuán)，就容易將魚刺沖下去了。
40、催眠
臨睡前喝半杯加醋的溫開水。
41、治粉刺
食鹽一匙，白醋半匙，開水半杯，溶好后用棉花蘸之洗面，每日1次。
42、小腿肌肉痙攣
取粗鹽250克左右，放入鐵鍋中爆炒， 然后將100毫升陳醋慢慢灑人鹽內(nèi)，邊炒邊灑，灑完后再炒一會(huì)兒，然后趁熱用布包好，反復(fù)熱敷小腿痙攣處。
43、除銀器上黑斑
銀器上出現(xiàn)了黑斑，可用加熱的醋擦拭。
44、跌打損傷
用醋調(diào)茶葉末敷于患處，每日3次，每次 15分鐘。
45、修補(bǔ)陶器
取牛奶100毫升，與食醋攪拌，使之變成乳狀。然后用雞蛋清，加入少許水調(diào)勻摻入，再加適量生石灰粉，冷卻后就十分牢固。
46、除塑料器具上污垢
塑料器具上有了污垢，用布蘸醋洗擦，污垢即可擦除。
47、通便
每日清晨空腹飲用一大杯加入一不湯匙醋的白開水，飲后再飲一林白開水。常服效果明顯。
48、治手腳裂口
將500毫升醋放入鍋中煮開5分鐘后，倒在盆里，待溫后把手腳泡在醋里10分鐘，每日泡2～3次，半月左右可治愈，并不再?gòu)?fù)發(fā)。
49、墨字不變色
在墨汁中或研墨時(shí)加幾滴醋，寫出字來有光澤，且不易變色。
50、治落枕
用米醋適量，燒熱后用毛巾浸醋溫敷落枕處即可。
51、蚊蟲叮咬
在被叮咬的地方涂上一點(diǎn)醋，可消腫止癢。
52、消除疲勞
在洗澡水中加點(diǎn)醋，浴后會(huì)感覺肌肉輕松，身體舒適，還可消除疲勞。
53、止嗝
按醋與白糖2：1的比例，將二者攪拌成糖醋汁，頻繁打嗝者飲后可止嗝。
54、牙病
患齲齒而牙痛者，用700克花椒、50毫升陳醋煎后含漱，能緩解疼痛。
55、預(yù)防流感
流行性感冒流行期間，關(guān)閉門窗，用小鍋盛醋在火上慢熬、蒸熏，有消毒作用。
56、清洗玻璃制品和陶器
用醋與食鹽的混合液刷洗玻璃制 品和陶器上的積垢，可輕易除去。
57、醒酒
(1)口服食醋。(2)用陳醋50毫升、紅糖25 克、生姜3片共煎水服。(3)取松花蛋1～2個(gè)，蘸醋吃。 (4)將大白菜心切成細(xì)絲，加醋、白糖涼拌，當(dāng)菜食用。
58、降血壓
將帶紅衣的花生米，在醋中密封浸泡7日，每晚臨睡前吃2～4粒，有降低血壓的作用。
59、避孕
避孕失敗可用醋溶液沖洗**補(bǔ)救。
60、除煙垢
吸煙者的牙齒上往往有煙垢，刷牙時(shí)滴幾滴醋在牙膏上刷牙，可除去煙垢。
61、降膽固醇
在酷里加入適量冰糖，每日飯后服用1湯匙，能降低血壓和膽固醇。
